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旬味まつだの3つのこだわり
その1
日々厳選する新鮮な食材でおもてなし
季節の味を味わう。春のメバル、初夏の鰺、秋の秋刀魚に冬のブリ...。
日本には四季折々の魚の味があります。旬の時期にとれたての旬の魚を味わう贅沢。一番おいしいものを味わって頂きたくて、厳しい目で厳選した食材を毎日入荷しています。
心行くまでたっぷりと、季節の味をお召し上がりください。
その2
国産野菜のみにこだわり、化学調味料を一切使用しない素材の味をお楽しみ下さい。
旬味まつだの野菜は全て国産野菜。国内で取れたものだからこそ野菜も新鮮。濃厚な野菜本来の味を活かすため、化学調味料などは一切使用しておりません。
本当においしいものだからこそ、素材の味を活かしたお料理を。
その3
気取らなく、落ち着いた店内で、ごゆるりとこころゆくまで...
仕事が終わってほっとして、ちょっとついつい寄り道をしてしまう、そんなお店の雰囲気で、くつろぎながらお食事を。うまい料理とうまい酒、気さくな話題でほっこりとおすごしください。
